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迈入“不惑之年”的华润万家在2024年末向零卖行业描述了一幅“捏则能圆”的双品牌升级蓝图：一是领有超120 家门店的宏构超市业态品牌Olé讲求发布三条居品线；二是华润万家旗下自有品牌讲求发布六条品牌线。

与此同期，华润万家在寰宇范围内运转业态升级改进，首推在西安、天津、南京、上海、广州、深圳、沈阳、南昌等11座城市”的50家焕新门店已于12月31日焕新亮相。

在鼎力渲染的零卖业“调改潮”中，看似“传统”的华润万家却给出了一种“新意盎然”的破局念念路——由上到下、按部就班在“说念”的层面进行筹画意志的颐养，这亦是其穿越周期、引颈行业变革的颠覆式力量。

01  焕新：超市上“新”，糊口上“新”

华润万家围绕存量实体零卖资源所作念的调度优化，主要体当今惯例超市门店的亲民化升级上，这少量与《零卖业创新普及推行决策》中落实“一店一策”条款与打造温馨称心的虚耗新场景不约而同。

以12月31日焕新开业的西安莲湖店为例，华润万家“超市上新”体当今每一个简略与虚耗者建立信任的决策触点。

比如，将货架由2.4米裁汰至1.8米，简便顾主拿取，同期通过品类罗列和有关性罗列，让顾主选购更为高效；拓宽主通说念，打造空间通透感；各区域增多暖心“小贴士”(包括蔬果挑选、烹调作念法、养分价值以及适用东说念主群等科普常识)，强化门店“游逛”的意义性；引上钩红爆款、潮水新品，普及自营商品占比等，在商品层面完毕东说念主无我有、东说念主有我优；“润家食尚卤”等熟食区提供先试后买作事，丰富的品味体验让门店充满了浓厚的炊火气。

    

图：华润万家西安莲湖店

西安莲湖店的焕新归来，不仅为咱们探寻华润万家自我蝶变之路提供了一个相对普适的不雅察视角，也再一次证实了实体零卖的价值与后劲回绝小觑。

“虚耗者原来可买可不买的购物脸色滚动为‘暂时不买’或者‘精挑细选’的购物决策，这就导致举座零卖市集告别了以往高速增长的节拍，转而参加存量博弈的期间。对连锁商超而言，原来唯有选好址把店开出来就能有销量的模式已不再有效。”

业内东说念主士分析称：华润万家寰宇50店的样貌一新，不仅是品牌形象的重塑，更是在商品迭代、购物环境及作事普及等多个维度，给虚耗者带来了全场合的惊喜与值得一逛的进店情理。

最初，在商品迭代上从侧重“坪效”转向“品效”，更错误的所以“筹画东说念主心”的形式与虚耗者建立耐久信任磋磨。

传统商超所选择的货架租出模式，决定了企业采购更关注货架租出带来的上架费、物料费、宣传费等其它用度，至于商品是否好卖，并不是他们关注的要点。而这径直导致了商超同品类商品同质化严重，进而传递给品牌商“价钱战”的信号。

    

图：华润万家商品升级

从这个角度来看，华润万家从头优化商品结构之举，实质上激动了从“租出货架”到“最优货架”的商品照拂演变，不管是网上代购不到的爆款单品，如故平淡糊口的便利所需，华润万家证据虚耗者需乞降偏好进行零卖筹画、选品组货和居品精选，在丰富度、极新感、性价比(一价到底)等层面确保每个品类都能给以虚耗者物资与情感价值的双重骄矜。

其次，在门店运营上强调卖场通透化与动线粗拙化，让商品径直与顾主对话，同期以“有温度”的作事体验让购物空间变得更道理、更好逛。

一个很直不雅的变化是，华润万家焕新门店的货架更低、主通说念浩荡亮堂、商品标志显然，顾主的游逛体验感更强。

同期，门店在作事上也进一步升级，比如提供食物免费加工加热，还有免费取冰、充电、加热等，母婴室升级配备皆全，为老年顾主安排导购等稀薄热心作事。此外还引入自助结账迷惑简化结账，退换货经由优化后也让顾主购物愈加省心。

    

图：华润万家门店作事

零卖业亦然作事业，强调“复购”意味着这并非一次性往复的作事，而是要为不同虚耗者提供耐久作事。

升级亮相后的华润万家简略成为虚耗者“糊口上新”的好行止，归根结底在于废弃了传统零卖商“二房主”的念念维，一切从顾主视角起程，以一种长情的形式伴随我方的街坊邻居，从而得回了他们的捏续复购和口碑推选。

02  Next Level：双品牌升级背后的政策考量

华润万家品牌焕新的形式是双管皆下的：一边对存量资源进行合理树立、调度优化，一边通过Olé宏构超市与自有品牌的重磅升级来拓展新的增量空间。此后者，恰正是华润万家步入“Next Level”的要津——挖掘藏在好意思好糊口形式里的生意契机。

在经济学者香帅看来，大平台、大品类、大赛说念的营业契机渐渐隐藏，更姓改物的是一种更细腻、更走心、更暖和的糊口照拂决策。

事实上，早在20年前，华润万家便前瞻布局了宏构超市业态，如今，稳居中国高端宏构超市市集界限第一位的Olé，所承载的不仅仅购物场景，更是一个以门店为载体、以商品为中枢，为虚耗者提供糊口好意思学与创意灵感的践行地。

    

图：华润万家宏构超市Olé

“一物一惊喜，一店一糊口。”华润万家宏构超市业态品牌负责东说念主默示：戒指目前，Olé照旧走进寰宇38个要点城市，门店数目打破120家，会员东说念主数进步2000万东说念主，与人人80多个国度及地区的百余个知名品牌达成协作，筹画进步万种优质商品。

新亮相的Olé Lifestyle、Olé Food hall、Olé Supermarket三条居品线契合不同的门店选址与虚耗分层(不凡糊口家、品性糊口家、乐享糊口家)，并共同搭建起了Olé的品牌矩阵，以多维度骄矜虚耗者对宏构超市的兴趣与期待。

具体而言：Olé Lifestyle，聚焦一线及新一线城市的中枢商圈并筹画稀缺型商品，主要作事对品性有着极高条款的高端虚耗东说念主群，打造极致的购物体验；Olé Food hall，围绕一二三线城市打造健康饮食和糊口灵感的品类中心，通过商品的各异化和定制化，作事城市白领的细密糊口；Olé Supermarke，则布局社区店型，通过环境感、分区感、罗列感、品性感、氛围感和潮水风俗的前沿好物，为快节拍东说念主群照拂备菜难的痛点，提供适口健康的即食性餐食，以及粗拙烹调的养分食材。

除了宏构超市业态升级外，华润万家也在捏续开发物好意思、价优、安全的自有品牌，并讲求发布6条品牌线，离别为“家选”、“润家”、“检朴组合”、“Olé Everyday”、“ Olé Original”、“Olé Leading”。

不必置疑，自有品牌是华润万家完毕各异化、增厚品牌价值的杀手锏之一。但怎么才能开发出令虚耗者“一眼喜”的自有商品？

自有品牌产业询查院院长、上海商学院教育周勇的不雅点是：自有品牌的商品力九九归一是品牌力，而品牌力也不是用来忽悠虚耗者的，品牌力等于给虚耗者一种详情味。

    

图：华润万家自有品牌“Olé Everyday”

本次自牌升级，华润万家围绕“优选、优质、优价”张开，等于为了在“东说念主有我优”的层面凭借过硬的品性、极致的价值感和咫尺一亮的新意，给以虚耗者详情味。

值得一提的是，天然“检朴组合”“润家”等都是虚耗者雅俗共赏的明星居品线，但像“润家”这次升级，要点与乡村振兴的万家焕乡标的紧密聚会，针对万家帮扶的特色乡间好物进行品牌化、专科化、市集化的营销打造，让虚耗者享用到品性更佳的名优特产，同期助力农民增收，建立秀丽乡村。

    

图：华润万家自有品牌“润家”

空洞华润万家在业态及自牌升级方面的系列当作，咱们合计，这是商超渠说念从筹画货架到筹画要点业态、自有品牌的念念路滚动，亦然在横暴的市集竞争中，通过对零卖业态的不断优化和对自有品牌的深度开发，捏续锻练中枢竞争力不二决窍。

03  新质：“万家”炊火，好意思好永续

追想华润万家40载的发展历程，1984年，华润万家在香港告士打说念开设首家华润超市门店，从此揭开华润进军零卖的大幕。1992岁首，华润超市把“超等市集”这一全新物种开到了深圳，成为国内第一间中外合股的连锁超等市集。

2004年至2014年是中国实体零卖业的黄金十年，亦然华润万家快速打建国内市集，打造属于“华润系”期间的十年。技术，华润万家开出了寰宇第一家原土的宏构超市Olé。此后的十年间，华润万家加速了对宏构超市、空洞超市和社区超市多业态的培育，在居品、门店、营销、数字化转型等方面张开系列改造。

    

图：华润万家门店

不错说，在穷途末日的零卖行业中屹立40年的华润万家，见证并参与了中国虚耗市集的沧桑剧变，亦在零卖界限深深扎根。

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如今零卖业态与渠说念结构动态调度，渠说念间的竞争愈发横暴，从投合宏构化潮水到逐鹿下千里市集，从专注线下到布局电商，零卖商超们追赶热门不断变革的脚步从未住手。在这属于零卖业的“春秋战国”期间，华润万家焕新升级带来的体验是直不雅的，但更值得咱们细细探求、透顶询查的是，品牌焕新背后的源能源是什么？又是如安在平淡筹画中找到科学普及答复详情味的新解法？

经过不雅察发现，华润万家频年来在供应链优化、职工文化建立、乡村振兴等方面捏续发力，其营业模式也迟缓从“好赚模式“转向“好东说念主模式”，以更讲理、更东说念主性化的姿态与社会情感、社会价值不雅同频共振。

比如自2015年起，华润万家便开启了一条特有的扶贫责任新模式——“产销对接”，从基地、商品、渠说念、品牌等方面匡助农居品打支出售通说念。基于此，华润万家于2019年讲求推出精确扶贫神色“万家焕乡标的”。据悉，该神色还入选了2024秀丽中国建立履行典型案例。

    

图：华润万家“焕乡标的”

数据娇傲，戒指2022年底，“焕乡标的”隐私帮扶了20个省市，82个地级市区州，137个帮扶县。2023年累计采购当地特色农居品超1600种商品品类，累计采购约2.5万吨，包括西部12省采购商品销售超50亿，并凯旋打造了以广昌白莲栽种基地和广昌蜜桔栽种基地等为代表的超50个助农基地。

以虚耗扶贫为切入点，华润万家一方面条款基地农居品按照万家生鲜照拂圭臬进行栽种和坐褥；另一方面，基地居品直连庶民餐桌，在丰富虚耗者选择之余，也匡助农户扩宽销路。

不仅如斯，华润万家永恒保捏社会包袱理念，通过打造“焕乡标的”、“好意思好流动课堂”、“好孩子标的”、“润莘圆梦”、“星星期望标的”等公益神色，更好地与社会各界疏浚，发扬创新见地，投身公益行状，引颈虚耗升级，共创好意思好糊口。

结语

“买进卖出”的卖方市集人面桃花，头部贸易型零卖企业照旧完成了向制造型零卖企业转型，各异化商品和界限化上风也在近几年娇傲，跟着购物渠说念越来越多元，虚耗者的购物形式不断被分层、细化，超市行业也亟须找回我方的主场上风。

咱们合计，大型连锁超市要发扬其距离虚耗者最近、商品品类最全、原品才智最专科等特色，把握互联网器用提高获客，建立数字化作念到品类及单品照拂。同期普及商品品性、开发自有品牌，打造各异化商品，精确定位用户东说念主群，知悉虚耗者痛点，激勉市集需求，从头归来主流虚耗渠说念。

天然，激勉需求仅仅第一步，难的是怎么捏续激勉需求？

咱们看到，向“新”而行、提“质”而兴的华润万家正以高质料发展政策，成为虚耗者好意思好糊口最欲望的“搭子”，其品牌焕新之举不仅代表了头部零卖企业的自我探索，也所以业态转型打破激动通安产业的翻新性变革，让万家充满“炊火气”，让虚耗者的购物车装下好意思好糊口的新范式。